Vorbereitungskoch (m/w/x) im Restaurant des Pirates Berlin at HR Dpt.

Berlin, , Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

30 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Mise En Place, Fresh Ingredient Processing, Cold Food Preparation, Hot Food Preparation, Quality Standards Implementation, Buffet Service, A La Carte Service, Hygiene Regulation Monitoring, Independent Work, Creativity, Flexibility, Engagement, Reliability, Guest Orientation

Industry

Holding Companies

Description

Unternehmensbeschreibung Wir können mehr als Party! Im gemütlichen Restaurant des Pirates Berlin genießen unsere Gäste und Mitarbeiter ein außergewöhnliches Ambiente mit Spreeblick. Wir servieren auf 2 Etagen moderne internationale Crossover-Küche, aber auch viele Berliner Klassiker. Zu unseren Highlights gehört unsere riesige Burger-, Pizza-, Steak- und Spareribs-Auswahl. Ob scharf angebraten und saftig oder leicht und knackig, unsere Speisekarte hält für jeden die eine oder andere hausgemachte Spezialität bereit. Werde Teil unserer gut gelaunten Crew in einer einzigartigen Location mitten in Berlin. Stellenbeschreibung Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, à la Carte und Events Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören Mise en Place Verarbeitung frischer Zutaten zur Zubereitung von kalten und warmen Speisen Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards im Bereich der Küche Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet und im à la carte Geschäft Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften Selbstständiges Arbeiten Du benötigst kein Anschreiben für deine Bewerbung. Qualifikationen Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin oder relevante Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche Leidenschaft zum Beruf und Qualitätsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Gästeorientiertes Verhalten & betriebsorientiertes Arbeiten Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten Zusätzliche Informationen Unbefristeter Arbeitsvertrag Faire Entlohnung Wöchentliches Trinkgeld Planbare Arbeitszeiten (Dienstplangestaltung ca. 14 Tage im Voraus) Abwechslungsreiche Arbeit in internationalem Team Kostenfreie Speise- und Getränkeversorgung an allen Arbeitstagen Flache Hierarchien in einem familiären Umfeld Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Modernes und innovatives Arbeitsumfeld mit Blick auf die Spree Restaurant mit Club-Konzept

Responsibilities

Responsibilities include executing creative dishes for brunch, a la carte, and events, alongside all tasks necessary for food production, such as mise en place and processing fresh ingredients for both cold and warm dishes. The role also requires implementing and adhering to kitchen quality standards and monitoring hygiene regulations.