Ovum is het restaurant van Nidum, het house of inspiration dat is gevestigd in het Arsenaal in Grave. Naast het restaurant is er ook ruimte voor feesten, partijen, vergaderingen en private dining in de zaal en monumentale kapel. Nidum Boetiekhotel maakt overnachten op onze locatie ook mogelijk met zes designkamers. Elke dag opnieuw doen wij ons best om onze gasten te laten genieten met zowel de lunch, het diner als tijdens een overnachting.
Wie zoeken wij?
Als banqueting manager ben je verantwoordelijk voor de planning, organisatie en uitvoering van feesten, partijen, vergaderingen en andere evenementen op onze locatie. Je bent het aanspreekpunt voor zowel onze gasten als collega’s en zorgt ervoor dat elk event tot in de puntjes verzorgd is. Van een zakelijke vergadering tot een bruiloft; jij zorgt voor een onvergetelijk bezoek.
Wat ga je doen als banqueting manager?
Coördineren van de dagelijkse banquetingactiviteiten Opstellen van draaiboeken en zorgen voor soepele uitvoering van evenementen Bewaken van service en gastbeleving Afstemmen met diverse afdelingen Actief meedenken over verbeteringen en commerciële kansen Meewerkend aanwezig en het aansturen van het team tijdens de uitvoering van de banquetingactiviteiten. Houden van salesgesprekken en correcte uitwerking hiervan Dé contactpersoon zijn voor de particuliere en zakelijke gast Nauw samenwerken met de locatiemanager
Wie zoeken wij?
Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie Leidinggevende ervaring Oog voor detail Gastgerichte, flexibele en stressbestendige houding Bereid om in de weekenden te werken (ook ’s avonds) Goede communicatieve vaardigheden Hands on mentaliteit
Wat bieden wij?
Een uitdagende functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng Gezellig en collegiaal team Een passend salaris Fulltime dienstverband Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling Werken in een prachtige monumentale omgeving
Interesse in deze functie als banqueting manager?
Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV! Voor vragen kun je terecht bij onze hr-afdeling via het algemene telefoonnummer 0486-745755
Soort dienstverband: Fulltime

Arbeidsvoorwaarden:

• Flexibele werkuren
• Reiskostenvergoeding

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Vereist)

Werklocatie: Fysie

Please refer the Job description for details