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About 9124 results in (3) seconds
Chef.fe de Cuisine Fellows at Maslow Group
Paris, Ile-de-France, France - Full Time
Skills Needed
Kitchen Management, Team Leadership, Haccp Compliance, Inventory Management, Cost Control, Modern Cuisine, Staff Training, Menu Implementation, English Fluency, Stress Management, Recruitment, Waste Reduction
Specialization
Requires significant experience in high-volume table service establishments with raw product cooking and mastery of modern cuisine. Candidates must possess strong leadership skills, organizational rigor, and fluency in English.
Experience Required
Minimum 5 year(s)
Demi Chef de Partie Pastry at The Duchess
Berlin, Newfoundland and Labrador, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Chef de Partie - Full Time at RH
London, British Columbia, United Kingdom - Full Time
Skills Needed
N/A
Commis Chef | voco Gosford at voco Gosford
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Breidenbacher Hof
Berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Breidenbacher Hof
Berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef de Partie (DCDP) at Stellas Cafe St James
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Hiring chefs of all levels at Côte Basque
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Chefe de Partida - Açougue at Belmond Hotels
Rio de Janeiro, Southeast, Brazil - Full Time
Skills Needed
Meat Cutting, Deboning, Meat Portioning, Food Safety, Hygiene Techniques, Food Handling, Kitchen Equipment Operation, Organization, Teamwork, Attention To Detail
Specialization
Requires previous experience as a Butcher or Butchery Station Chef, preferably in hotels or industrial kitchens. Must have knowledge of Brazilian sanitary legislation, food handling hygiene, and professional cutting techniques.
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef - Minjiang Restaurant at Minjon
Humburg, Hamburg, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef - Minjiang Restaurant at Minjon
Humburg, Hamburg, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef/Qualified Cook - PT20 at Ardent Health Services
Gold Coast City, Queensland, Australia - Full Time
Skills Needed
High Volume Kitchen Operations, Food Safety Standards, Food Presentation, Kitchen Hygiene, Stock Monitoring, Meal Preparation, Team Leadership, Event Catering
Specialization
Requires experience in high-volume kitchen operations and knowledge of food safety standards. Candidates must be physically fit and available to work a flexible 7-day roster including weekends and public holidays.
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Executive Chef - Aspen, CO at Home Team Management Company LLC
Aspen, Colorado, United States - Full Time
Skills Needed
Kitchen Management, Menu Planning, Budget Management, Staff Training, Food Safety, Sanitation Standards, Purchasing, Recipe Development, Knife Skills, Leadership, Interpersonal Communication, Financial Decision Making, Food Presentation, Inventory Management, Team Collaboration, Operational Oversight
Specialization
Candidates need over 5 years of experience in fast-paced a la carte establishments, including 2-4 years in a leadership role. A culinary degree is preferred, along with the physical ability to stand for long periods and lift 40 lbs.
Experience Required
Minimum 5 year(s)
Demichef de Partie (m/w/d) at Hotel Esplanade Resort and Spa
berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef de Partie (DCDP) at ADNH Compass
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Commis Chef - Vue de monde at VUE Group
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Platzl Hotels
berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Executive Souschef (m/w/d) at arcona HOTELS RESORTS
Germany, Newfoundland and Labrador, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef De Partie Pastry at Indeed
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 1 year(s)
Bakery Demi Chef De Partie at Four Seasons Hotels Limited - Turkey
Kuwait City, Capital Governorate, Kuwait - Full Time
Skills Needed
Baking, Pastry Arts, Food Safety, Haccp, Coshh, Inventory Management, Cost Control, Menu Development, Team Collaboration, English Communication
Specialization
Requires a minimum of 2 years of experience as a Demi Chef De Partie in a luxury five-star hotel bakery. Candidates must be fluent in English and possess strong knowledge of HACCP and COSHH regulations.
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef.fe de Cuisine Fellows at Maslow Group
Paris, Ile-de-France, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Oct, 26

Salary

47000.0

Posted On

03 Jul, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Kitchen Management, Team Leadership, HACCP Compliance, Inventory Management, Cost Control, Modern Cuisine, Staff Training, Menu Implementation, English Fluency, Stress Management, Recruitment, Waste Reduction

Industry

Restaurants

Description
À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons actuellement deux Chefs.fe.s de Cuisine pour nos restaurants Fellows, notre concept de pâtes fraîches maison hors des sentiers battus. Les postes sont ouverts pour notre premier Fellows situé à Strasbourg–Saint-Denis (Paris 10ᵉ), et le deuxième Fellows situé au Marché Saint-Germain (Paris 6ᵉ) dont l'ouverture est prévue début 2026. Alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit ! Descriptif du poste Vous êtes le Chef.fe de cuisine de Fellows et l’ensemble de la cuisine vous est rattaché. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le directeur du restaurant et vous êtes supervisé également par le Chef Exécutif, avec qui vous mettez en place les cartes et les nouveautés produits. Afin de vous seconder dans votre travail, vous avez dans votre équipe rapprochée: deux sous-chef et toute une brigade. Vos missions sont les suivantes: QUALITÉ DE LA CUISINE Vous êtes le garant de la qualité des assiettes et vous vous engagez au quotidien afin que le goût soit irréprochable. Vous organisez et supervisez la mise en place et l’envoi de la carte Vous vérifiez la qualité des produits reçus Vous êtes le garant de la conformité de la carte avec les recettes mises en place par le chef exécutif Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif pour ajuster les fiches techniques et les recettes MANAGEMENT D’ÉQUIPE Vous êtes un chef d’équipe qui inspirez votre brigade au quotidien… Vous gérez les intégrations, les besoins, les évolutions et les frictions. Vous motivez l’équipe au quotidien Vous gérez l’on-boarding et la formation continue Vous proposez des évolutions pour les membres de l’équipe, vous réalisez des entretiens annuels et pilotez les évolutions salariales avec le directeur du restaurant Vous réalisez les recrutements, avec le support du siège Vous formez votre brigade et la faites progresser en continu ORGANISATION ET GESTION DE LA CUISINE Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de l’organisation de la cuisine, de sa conformité aux normes d’hygiène et de son efficacité financière. Vous passez les commandes à l’aide des outils de gestion à disposition. Vous supervisez les stocks, les livraisons et les inventaires afin d’éviter le gaspillage et les pertes. Vous gérez les stocks de petit matériel. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements et supervisez sa maintenance. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et vous formez votre équipe en continu. Vous êtes le garant de l’organisation qui permet l’ouverture et la fermeture quotidienne de la cuisine. Vous appliquez des pratiques de travail écologiques. Vous prenez des initiatives dans votre restaurant afin de cuisiner les stocks invendus et de minimiser les pertes. Concrètement CDI, statut cadre - forfait jours, temps complet Rémunération : à partir de 47K€ brut Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, avances sur salaire simplifiées, mutuelle, participation moyen de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise, accès à des cours de sport…. Un parcours de formation sur mesure prévu en interne Profil recherché Vous adorez votre métier et vous aimez les gens - les clients aussi bien que les équipes. Conscient des enjeux environnementaux, vous pensez que la restauration doit se transformer afin d’avoir un impact positif. Efficace et organisé, vous aimez cuisiner évidemment mais aussi manager et transmettre.. Vous savez piloter les commandes et comprendre les coûts liés à la partie cuisine. Vous êtes le chef du premier restaurant. Très proche des fondateurs, vous êtes intéressé par le fait de participer à la création d’une entreprise. Les qualités nécessaires pour ce poste sont : Expérience significative dans gros établissements en service à table avec cuisine de produits bruts (plus de 100 cvts) Très bonne exécution en cuisine Maîtrise de la cuisine moderne (française et influence exotique) Rigueur et organisation naturelle Bon manager et formateur, autorité naturelle Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité… Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation Curiosité et envie d’apprendre, humilité Maîtrise du passage des commandes, des inventaires Maîtrise et mise à jour régulière des connaissances en matériel et équipements de cuisine. Maîtrise des outils informatiques courants Anglais fluide
Responsibilities
Oversee all kitchen operations, ensuring high food quality and strict adherence to recipes and hygiene standards. Manage the kitchen brigade through recruitment, training, and daily motivation while optimizing financial efficiency and stock management.
Chef.fe de Cuisine Fellows at Maslow Group
Paris, Ile-de-France, France - Full Time
Skills Needed
Kitchen Management, Team Leadership, Haccp Compliance, Inventory Management, Cost Control, Modern Cuisine, Staff Training, Menu Implementation, English Fluency, Stress Management, Recruitment, Waste Reduction
Specialization
Requires significant experience in high-volume table service establishments with raw product cooking and mastery of modern cuisine. Candidates must possess strong leadership skills, organizational rigor, and fluency in English.
Experience Required
Minimum 5 year(s)
Demi Chef de Partie Pastry at The Duchess
Berlin, Newfoundland and Labrador, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Chef de Partie - Full Time at RH
London, British Columbia, United Kingdom - Full Time
Skills Needed
N/A
Commis Chef | voco Gosford at voco Gosford
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Breidenbacher Hof
Berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Breidenbacher Hof
Berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef de Partie (DCDP) at Stellas Cafe St James
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Hiring chefs of all levels at Côte Basque
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Chefe de Partida - Açougue at Belmond Hotels
Rio de Janeiro, Southeast, Brazil - Full Time
Skills Needed
Meat Cutting, Deboning, Meat Portioning, Food Safety, Hygiene Techniques, Food Handling, Kitchen Equipment Operation, Organization, Teamwork, Attention To Detail
Specialization
Requires previous experience as a Butcher or Butchery Station Chef, preferably in hotels or industrial kitchens. Must have knowledge of Brazilian sanitary legislation, food handling hygiene, and professional cutting techniques.
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef - Minjiang Restaurant at Minjon
Humburg, Hamburg, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef - Minjiang Restaurant at Minjon
Humburg, Hamburg, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Chef/Qualified Cook - PT20 at Ardent Health Services
Gold Coast City, Queensland, Australia - Full Time
Skills Needed
High Volume Kitchen Operations, Food Safety Standards, Food Presentation, Kitchen Hygiene, Stock Monitoring, Meal Preparation, Team Leadership, Event Catering
Specialization
Requires experience in high-volume kitchen operations and knowledge of food safety standards. Candidates must be physically fit and available to work a flexible 7-day roster including weekends and public holidays.
Experience Required
Minimum 2 year(s)
Executive Chef - Aspen, CO at Home Team Management Company LLC
Aspen, Colorado, United States - Full Time
Skills Needed
Kitchen Management, Menu Planning, Budget Management, Staff Training, Food Safety, Sanitation Standards, Purchasing, Recipe Development, Knife Skills, Leadership, Interpersonal Communication, Financial Decision Making, Food Presentation, Inventory Management, Team Collaboration, Operational Oversight
Specialization
Candidates need over 5 years of experience in fast-paced a la carte establishments, including 2-4 years in a leadership role. A culinary degree is preferred, along with the physical ability to stand for long periods and lift 40 lbs.
Experience Required
Minimum 5 year(s)
Demichef de Partie (m/w/d) at Hotel Esplanade Resort and Spa
berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef de Partie (DCDP) at ADNH Compass
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Commis Chef - Vue de monde at VUE Group
Adelaide, South Australia, Australia - Full Time
Skills Needed
N/A
Demichef de Partie (m/w/d) at Platzl Hotels
berlin, Berlin, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Executive Souschef (m/w/d) at arcona HOTELS RESORTS
Germany, Newfoundland and Labrador, Germany - Full Time
Skills Needed
N/A
Demi Chef De Partie Pastry at Indeed
Dubai, Dubai, United Arab Emirates - Full Time
Skills Needed
N/A
Experience Required
Minimum 1 year(s)
Bakery Demi Chef De Partie at Four Seasons Hotels Limited - Turkey
Kuwait City, Capital Governorate, Kuwait - Full Time
Skills Needed
Baking, Pastry Arts, Food Safety, Haccp, Coshh, Inventory Management, Cost Control, Menu Development, Team Collaboration, English Communication
Specialization
Requires a minimum of 2 years of experience as a Demi Chef De Partie in a luxury five-star hotel bakery. Candidates must be fluent in English and possess strong knowledge of HACCP and COSHH regulations.
Experience Required
Minimum 2 year(s)