THE HOSPITALITY RECRUITERS IS OPZOEK NAAR EEN BEDRIJFSLEIDER

Ben je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je!
Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven, voornamelijk in de Randstad en omgeving Utrecht. De bedrijven binnen deze groep hebben elk een unieke identiteit en zijn bekend om hun bijzondere locaties, uitstraling, en focus op gastgerichtheid. Wat deze horecagroep echt onderscheidt, is de inzet van meer dan 700 medewerkers die, met hun vakkennis en passie, dagelijks zorgen voor een onvergetelijke ervaring voor alle gasten.
Wat deze droombaan zo geweldig maakt? De 3 v’s: vrijheid, variatie en verantwoordelijkheid. Je bent verantwoordelijk voor gevarieerde restaurants en zorgt dat je de jaardoelen haalt en daarbij binnen de plannen en budgetten blijft. Je hebt volledige vrijheid in hoe je die doelen haalt. Dus gebruik vooral je creativiteit en probeer volop nieuwe ideeën uit.
Je houdt je bezig met van alles en nog wat. Denk aan inkoop, administratie, personeelszaken, business Intelligence, sales en marketing, met waar nodig hulp van je collega’s van het services kantoor die overkoepelende zaken voor alle restaurants voor hun rekening nemen. Dankzij al die afwisseling ziet elke dag er anders uit. Je hebt bijvoorbeeld gesprekken met leveranciers en medewerkers, kijkt mee naar de keukenprocessen en helpt een handje in de zaken. Ook kijk je of de schoonmaak op tijd klaar is en check je de roosters op efficiency, kwaliteit en onderbouwing. Om aan het einde van de dag samen met je medewerkers neer te ploffen met een heerlijk drankje, voor de binding (lees: gezelligheid!).

Please refer the Job description for details