Situato nel cuore della città, Eataly Monaco di Baviera è un’operazione diversificata e multi-outlet che combina armoniosamente negozi, ristoranti, bar e vari altri reparti per creare un’esperienza eccezionale per gli ospiti. Come parte del team di Eataly Monaco di Baviera, contribuirai alla nostra missione di condividere i ricchi sapori e le tradizioni dell’Italia con i nostri ospiti, favorendo un’atmosfera vivace per amici e famiglie. Fondata nel Nord Italia nel 2007, Eataly da allora ha ampliato i suoi negozi e concetti unici in 14 paesi in 3 continenti. Ogni luogo è dedicato a condividere la nostra filosofia di base di EAT, SHOP e LEARN.
Located in the heart of the City, Eataly Munich is a diverse, multi-outlet operation that harmoniously combines retail, restaurants, bars, and various other departments to create an exceptional guest experience. As part of the Eataly Munich team, you’ll contribute to our mission of sharing the rich flavours and traditions of Italy with our guests while fostering a vibrant atmosphere for friends and families to gather. Founded in Northern Italy in 2007, Eataly has since expanded its unique stores and concepts to 14 countries across 3 continents. Each location is dedicated to sharing our core ethos of EAT, SHOP, and LEARN.

REQUIREMENTS:

• Esperienza pregressa di almeno 1 anno in produzione di panificati e affini.
• Esperienza con il forno a legna e con i prodotti a lievitazione naturale.
• Capacità di comunicare efficacemente con colleghi.
• Ottimapredisposizione alservizio al cliente.
• La conoscenza della lingua italiana, della cultura, della storia dell’alimentazione e dei principi dello slow food è un plus.
• Passione per il settore alimentare e per la tradizione enogastronomica italiana;
• Buona capacità di gestione dello stress;
• Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
• Ottima predisposizione al lavoro in team;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
• Previous experience of at least 1 year in the production of bakery and related products.
• Experience with wood-fired ovens and sourdough products.
• Ability to communicate effectively with colleagues.
• Excellent customer service skills.
• Knowledge of the Italian language, culture, food history and the principles of slow food is a plus.
• Passion for the food sector and the Italian food and wine tradition;
• Good stress management skills;
• Good manual skills in the use of specific machinery and instruments;
• Excellent predisposition to work in a team;Hour flexibility and willingness to work shifts/weekends.

Please refer the Job description for details