Assistant Reservations / Revenues Manager

at  Fairmont

Description de l’entreprise
Présentation de l’hôtel : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l’accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.
Description du poste

Relevant du Directeur Revenue Management , les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Assistant le Directeur Revenue Management dans la supervision du département des réservations et veiller à ce que toutes les normes de service soient respectées
• S’assurer que les objectifs départementaux sont atteints ou dépassés
• Remplacer le Directeur au niveau Revenue Management en son absence
• Développer professionnellement les membres de son équipe
• Préparer la programmation du personnel de réservations selon les besoins du service tout en adhérant au budget pour le coût du payroll
• Maximiser les revenus en veillant à ce que tous les agents de réservation soient bien informés sur les produits de chambres et les services de l’hôtel
• S’assurer que tous les agents de réservation sont bien informés des tarifs, forfaits, promotions et programmes Fairmont
• Assurer des formations et des actions pour promouvoir les services de l’hôtel
• Donner un retour au Directeur Revenue Management sur les commentaires des clients au téléphone et de la résistance tarifaire
• Etre le leader de projets ou dossiers importants comme le Montreux Jazz Festival, dossiers VIPs à haute contribution
• Assurer un contrôle des réservations saisies la veille pour s’assurer du respect des stratégies et respect des procédures de saisie
• Assurer l’exactitude des commissions
• Vérifier les annulations et no show pour assurer que les politiques sont correctement appliquées
• Vérifier le rapport de dépôts dus pour assurer la garantie sur toutes les réservations
• Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA, les mettre en pratique et s’assurer que les agents de réservations les mettent en pratique également
• Pratiquer des appels tests auprès des agents de réservation pour s’assurer de la qualité du service
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications

QUALIFICATIONS :

• 1 année d’expérience préalable dans un poste similaire requise
• Expérience de 2 ans de supervision d’équipe
• Expérience précédente en Rooms Division dans un hôtel de luxe
• Un diplôme universitaire ou hôtelier dans une discipline liée
• Maîtrise orale et écrite de la langue française et anglaise
• Connaissance de la langue Allemande un atout
• Capacité à se servir des applications Microsoft Windows et Property Management System (PMS) requise
• Connaissance de Trust, Expedia, booking.com, Hotelbeds , extranets etc. est un atout
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes
• Particulièrement responsable et fiable
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à concentrer son attention

EXPERIENCE THE GRANDEST OF FEELINGS

L’attente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses d’un spectacle de Broadway, survolez les Alpes suisses à bord d’un hélicoptère privé, un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï, et faite vivres l’élégance et l’hospitalité exceptionnelle de nos établissements.
Ces expériences évoquent le frisson de la découverte, la résonance de l’histoire, le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde d’évasion les attends.
L’histoire est tout autour de nous, mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent, et la promesse d’aventures à venir continue de nous faire avancer.

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