F&B OPERATIONS MANAGER (M/W/D)
at HERMITAGE Lake Lucerne
Lucerne, LU, Switzerland -
| Start Date | Expiry Date | Salary | Posted On | Experience | Skills | Telecommute | Sponsor Visa |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Immediate | 12 Feb, 2025 | Not Specified | 14 Nov, 2024 | N/A | Good communication skills | No | No |
Required Visa Status:
| Citizen | GC |
| US Citizen | Student Visa |
| H1B | CPT |
| OPT | H4 Spouse of H1B |
| GC Green Card |
Employment Type:
| Full Time | Part Time |
| Permanent | Independent - 1099 |
| Contract – W2 | C2H Independent |
| C2H W2 | Contract – Corp 2 Corp |
| Contract to Hire – Corp 2 Corp |
Description:
100% PER FEBRUAR 2025 ODER NACH VEREINBARUNG
Deine Aufgaben
- Organisatorische und operative Verantwortung für alle F&B Outlets, Front und Back of House
- Planung der Einsätze und Abläufe sowie Führung von bis zu 30 Mitarbeitern
- Recruiting der Mitarbeiter
- Training, Weiterbildung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter
- Steigerung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung der Qualitätskontrolle, der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Operative Verantwortung bei der Durchführung von Bankettanlässen mit 20-180 Personen
- Leitung und Mitarbeit bei allen Auf- und Abbauten, inkl. erstellen von Mise-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
- Erstellen der Tagesabschlüsse und Inventuren
Dein Profil
- Gastgeberpersönlichkeit mit viel Gespür für Dienstleistung
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
- Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit Mitarbeitenden
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens vier Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Organisationstalent
- Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Knowhow im F&B mitbringt
- Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen
Wir bieten dir
- Eine vertrauensvolles Arbeitsklima und Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebene
- Zusätzlichen Bonus auf KPI`s
- 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
- Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
- Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
- Family & Friends Rate für Übernachtungen
- Verpflegung 24/7 durch FelFel
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Warenbezug zum Einkaufspreis
- Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
- Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy
Responsibilities:
Please refer the Job description for details
REQUIREMENT SUMMARY
Min:N/AMax:5.0 year(s)
Information Technology/IT
IT Software - Systems / EDP / MIS
Other
Graduate
Proficient
1
Lucerne, LU, Switzerland
