Koch (m/w/d)

at  Recura Service GmbH

Du bringst die Leidenschaft fürs Kochen und das gewisse Know-how für eine ausgewogene Ernährung mit?
Dann bist du der passende Deckel zu unserem Topf!
Zum 01.01.2025 suchen wir Dich als Koch (m/w/d) in Vollzeit für unser Neurologisches Fachkrankenhaus für Bewegungsstörungen und Parkinson.
In unserer Einrichtung legen wir großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, die unsere Patient:innen nicht nur mit wichtigen Nährstoffen versorgt, sondern auch das Wohlbefinden fördert. In unserem Team gestaltest Du mit Deiner Kreativität und Expertise ein abwechslungsreiches und gesundes Menü, das unseren Patient:innen schmeckt und sie auf ihrem Heilungsweg unterstützt.

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Eine attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeiten zur Vereinbarkeit von Freizeit und Beruf sowie 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr
• Deine Arbeitskleidung und die Reinigung übernehmen wir
• Eine verantwortungsvolle und anspruchsvolle Aufgabe vom ersten Tag an
• Zusammenarbeit in professionellen und sympathischen Teams
• Wenn Du Dich fort- oder weiterbilden möchten, unterstützen wir Dich gerne dabei
• Wir beteiligen uns an Deiner betrieblichen Altersvorsorge
• Zudem bieten wir Dir weitere Vorteile wie monatlich das TicketPlus (Guthaben kann regional z.B. an Tankstellen, im Supermarkt, Restaurant usw. eingelöst werden), unser Corporate Benefits Programm mit tollen Rabatten in (fast) allen Bereichen des Lebens, der Möglichkeit des JobRad-Leasings, einem Zuschuss zum Deutschland-Ticket und vieles mehr

Ein Einblick in Deine zukünftigen Aufgaben:

• Die Einteilung, Anleitung und Beaufsichtigung der unterstellten Mitarbeiter:innen liegt in deiner Verantwortung
• Du bereitest verschiedene Kostformen zu und bist für die Nährwertberechnungen zuständig
• Die Gestaltung des Speiseplans für alle Diätkostformen unter Berücksichtigung des allgemeinen Speiseplans liegt in Deinem Aufgabenbereich
• Du erledigst anfallende Küchenarbeiten sowie Reinigungsarbeiten und bist verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung der diätischen Betriebsabläufe im Küchenbereich gemäß gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben insbesondere der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Die Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes stellst Du sicher
• Du bist für die Sicherung der Einhaltung der relevanten Bestimmungen und Regelungen zum Zuständigkeitsbereich (insbesondere Qualitäts- und Hygienestandards) sowie Dienstanweisungen und Regelungen zum Gesundheits-, Daten-, Arbeits- und Brandschutz zuständig
• Außerdem konzipierst und bereitest Du eine fachgerechte, nach Verordnung und nach individuell entwickelten Diät- und Ernährungsplänen angemessene, ausgewogene und kostformgeeignete, diätische, individuelle Verpflegung der Patient:innen zu

Das bringst Du mit:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Großartig, aber kein Muss: Du konntest bereits erste Berufserfahrungen in der Gastronomie und/oder im Küchenbereich sammeln oder hast bereits Erfahrung mit Cook & Chill sowie eine diätische Zusatzqualifikation
• Außerdem bist Du im Besitz eines Gesundheitspasses
• Du bringst ein hohes Maß an Qualitätsverständnis mit
• Deine Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit sowie Pünktlichkeit zeichnen Dich aus

Jetzt bist Du dran!
Wenn wir Dich überzeugen konnten, freuen wir uns über Deine Bewerbung. Am besten geht das über den Button “online bewerben”.
Für Fragen steht Dir Herr Michael Spengler unter der Telefonnummer 0176 14022114 gern zur Verfügung.
Gleichbehandlung und Diversity sind uns wichtig. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität

Please refer the Job description for details