Supervisor til morgenmaden og konferencen

at  Ess group Danmark

ER DU VORES NYE SUPERVISOR TIL MORGENMADEN OG KONFERENCEN?

Brænder du for at skabe uforglemmelige oplevelser, og yde service i verdensklasse? Marienlyst Hotel søger en energisk og struktureret Supervisor til både vores morgenmadsafdeling og konferencen. En unik mulighed for dig, der ønsker en dynamisk rolle med ansvar for at give vores gæster en fantastisk start på dagen, og en sammenhængende oplevelse hele vejen igennem.

Dine ansvarsområder

• Daglig planlægning og struktur, herunder forberedelse af morgenmadsservering og konferenceforplejning, så der er styr på korrekt opstilling og forplejning.
• Gæsteservice i verdensklasse ved at være synlig og nærværende for gæsterne, og yde personlig og professionel service, så alle får en fantastisk oplevelse.
• Ledelse af teamet, hvor du går forrest og skaber overblik i både morgenmads- og konferenceafdelingen, og sikrer, at alle i teamet er engagerede og har klare instrukser.
• Koordination med andre afdelinger som køkken, reception og øvrige teams, så gæsternes oplevelse er sammenhængende og problemfri.
• Håndtering af udfordringer og problemløsning, hvor du træffer hurtige beslutninger og tilpasser løsninger efter dagens program og gæsternes behov.
• Forplejning og opsætning, hvor du sikrer, at både små og store konferencer – fra 10 til 300 gæster – får den rette forplejning og opsætning.

‍️ Din profil
Vi søger dig, der brænder for at skabe gode oplevelser, og udleve vores værdier: Professionel, Passioneret, Personlig og Legesyg. Du har et skarpt øje for gæsternes behov, og evnen til at reagere hurtigt på dem. Med erfaring fra service og værtskab er du vant til at tage ansvar og skabe overblik i en travl hverdag. Som nærværende supervisor har du sans for detaljerne, og evnen til at opretholde høj standard, selv i et dynamisk og tempofyldt miljø.
Vi tilbyder
Vi tilbyder en spændende fuldtidsstilling på et fremsynet og dynamisk hotel. Vi opmuntrer til nysgerrighed og har stort fokus på trivsel og udvikling. Marienlyst Strandhotel er en del af ESS Group, der kontinuerligt ekspanderer, og vi har mange smukke søsterhoteller rundt i Skandinavien med gode personalepriser. Og så ligger vi helt fantastisk på kanten til Øresund i smukke omgivelser.
Arbejdstiden er fordelt i forskellige tidsrum mellem 6.00–20.00, alle ugens dage afhængig af arrangementer i huset. Fast vagtplan forlægger hver 4. uge, med weekendarbejde hver 2. weekend.
Næste skridt
Hvis du er klar til at påtage dig ansvaret for to afdelinger, og sikre enestående service på Marienlyst Hotel, ser vi frem til at høre fra dig. Stillingen ønskes besat midt januar 2025, og vi inviterer løbende til samtaler, så send gerne din ansøgning og CV allerede i dag, og senest den 8. december.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte vores Restaurant Manager, Isabell Magnus Mose, på mmo@marienlyst.dk.

Please refer the Job description for details