Slagerij Uitbener

at  ASAPbe

WAT GA JE DOEN?

Als uitbener ben je verantwoordelijk voor het zorgvuldig en efficiënt uitbenen van verschillende soorten vlees. Je werkt met varkens-, rund-, en/of lamsvlees, afhankelijk van de producten die we aanbieden. Je taken omvatten onder meer:
Het nauwkeurig en vakkundig uitbenen van vlees, waarbij je zorgt voor een optimale benutting van het product en minimale verspilling.
Het sorteren en selecteren van vlees op kwaliteit en gewicht, rekening houdend met de wensen van klanten en de vereisten voor verschillende vleesproducten.
Het verpakken en labelen van uitgebeend vlees volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Het schoonhouden en onderhouden van je werkplek en gereedschappen om een veilige en hygiënische werkomgeving te waarborgen.
Het assisteren bij andere taken in de slagerij indien nodig, zoals het voorbereiden van vleesproducten voor verkoop en het bedienen van klanten.

Please refer the Job description for details